Menu Café Placzek
POLÉVKA
kváskový chléb
SENDVIČ
kuřecí maso, křupavá slanina, vejce, rajče, listový salát, dijonská majonéza a opečený toastový chléb, podávané s pečenými bramborami na tymiánu [1, 3, 10]
BOWLS
máslová tarhoňa, pomalu tažené kuře, krémová papriková omáčka, crème fraîche, pečená paprika, křupavá cibulka a pažitka [1, 7]
hummus, falafel, quinoa, pečená řepa, cizrna, grilovaná zelenina, feta, tahini a pita [1, 6, 7, 11]
uzený losos, quinoa, avokádo, pečená dýně, míchaná vejce s fetou a baby špenátem, bylinkový crème fraîche, dýňová semínka [3, 4, 7]
SLADKÉ ODPOLEDNE
tenké máslové palačinky s pomerančovou omáčkou, pomerančový likér, flambovaný pomeranč, vanilkový crème fraîche a pistáciová zmrzlina [1, 3, 7, 8]
nadýchaný máslový trhanec s karamelizovanými jablky, vanilkovým crème fraîche, slaným karamelem a praženými lískovými ořechy [1, 3, 7, 8]